Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol, bayam dan sebagainya. Namun, kalian juga bisa lho menggunakan wortel sebagai bahan utama untuk membuat sup, kalian hanya perlu memarut wortel lalu kemudian memasaknya dengan bumbu spesial agar rasanya menjadi mantap. Ada juga perbedaan nutrisi yang cukup besar di antara keduanya. Misalnya, brokoli mengandung vitamin C dan K dalam dosis lebih tinggi dibandingkan dengan kembang kol. Sedangkan kembang kol memiliki kandungan asam pantotenat dan vitamin B-6 yang lebih tinggi. Kembang kol mungkin lebih favorit karena sifat rendah karbohidratnya dan ramah di kantong. Beri 1/2 sdm garam 1/2 sdm gula. Setelah wortel mulai agak empuk, masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm garam 1 sdm gula. Masak dengan api besar maksimal 1 menit atau hingga setengah matang. Angkat, saring, lalu aliri dengan air mengalir. (TIPS: metode ini dilakukan untuk mendapatkan brokoli yang lebih hijau dan wortel yang tidak pucat 😍). Dikutip dari Steemit, berikut 7 manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita: 1. Meningkatkan fertilitas tubuh. Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh yang pertama adalah meningkatkan fertilitas. Pasalnya, perpaduan buah dan sayur ini dapat mengembangkan tingkat kesuburan bagi pria mau pun wanita. Selain itu, wortel dan tomat akan menambahkan 17.179 resep sayuran brokoli putih dan kubis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cap cay sayur dan masakan sehari-hari lainnya. 2.1 Klasifikasi Brokoli Brokoli merupakan tanaman semusim dengan daur hidup berlangsung minimal empat bulan dan maksimal setahun, tergantung tipenya (Sharma, 2004). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Menurut Pasaribu (2012), klasifikasi tanaman brokoli adalah sebagai berikut: .

sayur bening brokoli sama wortel